下面是回锅肉的具体做法: 1.猪肉切片或切丝,用少量的盐、糖、料酒、生抽腌制约20分钟。 2.锅中倒入适量的油,加入葱姜蒜末炒香。 3.加入泡红辣椒、豆瓣酱,炒出红油后加入腌制好的猪...
1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片,花椒7、8粒,黄酒适量煮开。2、撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却(筷子可...
【 1 】青椒回锅肉的做法用料 猪五花肉 300克、青椒 50克、红椒 30克、洋葱 30克、葱姜蒜 各适量、油 适量、郫县豆瓣酱 一汤匙、甜面酱 半汤匙、白酒 适量、煮肉用...
回锅肉的做法 步骤step 1 准备好材料。步骤step 2 五花肉冷水下锅,苏泊尔电磁炉设置炒菜档18档,等水沸腾后再煮几...
回锅肉 食材:五花肉、蒜苗。 制作: 1、五花肉冷水下锅,加花椒粒,姜片,料酒,煮熟至筷子能扎透。 2、捞出切成薄片备用。 3、中小火把肉片煸出油,加一勺豆瓣酱,一点白糖,一勺生抽,一勺...
此菜口味独特,色泽红亮,肥也不腻,在川菜中的地位非常重要,一直被认为是川菜之首,提到川菜必然会想到回锅肉。 回锅肉的用料: 五花肉300g 青椒1个 红椒1个 青蒜2根 豆瓣酱1汤勺 生...
大家好我是龙哥今天分享一道回锅肉的做法,肥而不腻,入口浓香,香味十足的回锅肉非常下饭,下面开始操作: 主料: 五花肉500克,大葱3根,生姜一块,大蒜3根,豆瓣酱20克,豆豉一勺,料酒一勺,...
回锅肉的做法 工艺炒 口味咸鲜味 时间10分钟 难度新手尝试 主料main 五花肉 250克 蒜片 适量 葱段 100克 郫县豆瓣酱...
回锅肉的做法五花肉|240克青椒|90克蒜苗|50克自制发面饼|1个·辅料·姜|1片葱|半根花椒|1茶匙蒜|4瓣豆豉|2茶匙郫县豆瓣酱|1汤匙料酒|2茶匙·做法·1. 五花肉冷水入锅,放入姜片,大...
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