<br>第1步、螺丝肉用盐抓匀冲洗干净。锅里放凉水放入螺丝肉加入姜片、料酒大火煮滚转中火煮10分钟,沥干水分。<br>第2步、热锅冷油放姜片、干辣椒段、花椒煸香。...
1、先来调个酱(辣椒油,生抽,老抽,蚝油,醋,糖,盐),炒螺丝要快,所以酱先调好。2、螺丝一定要反复,使劲搓洗...
1、首先,将螺丝肉从壳中剔出来;2、螺丝肉用水洗干净后,挤干水分备用;3、红泡椒从中间破开,切成辣椒碎;4、大红椒去籽去蒂,切成辣椒粒;5、酸豇豆切成粒,用...
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1、把买回来的螺丝肉洗干净备用。2、切好青椒和蒜苗备用。3、首先把锅烧热~先不要放油~把螺丝肉放入烤干~然后盛起备用。4、然后锅里放油,把豆豉和紫苏叶、青椒加...
1、将田螺放入锅中煮熟。2、挑出田螺肉,加入盐揉搓后用清水洗干净,要反复洗几次。3、将洗好的田螺肉切薄片。4、将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。5、油锅烧热...
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葱花,翻炒收至汁基本干出锅。海螺洗净,放淡盐水吐沙1天. 放开水焯一下. 用牙签挑出螺肉,用盐抓几下,洗净. 葱,姜,蒜洗净切碎.用盐,糖,料酒,胡椒粉,鲜抽酱油,老抽酱...
1 螺丝肉清洗两三遍后用清水泡半天;摘去肠杂,用手揉搓洗N遍,再加一勺盐浸泡十五分钟,再清洗几遍;将洗干净的螺丝肉焯水,水中放少许料酒,焯好后捞出沥干水。2...
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